Обнаружен винный погреб, по времени относящийся к началу нашей эры!

На юге Франции археологами был обнаружен винный погреб (галло-римский), который, по их оценке, был сооружен еще в начале I века н.э. Как отметил один из сотрудников французского центра научных исследований, столь древний винный погреб относился к большому производству вина, включавшего в себя большие емкости для хранения виноградного сока и прессы.

Обнаруженный винный погреб был часть большого винного производства

Данное производство для своего времени считалось передовым и полностью самодостаточным, т.к. на нем было возможно осуществлять все стадии производства вина - от обработки винограда до розлива конечного продукта по амфорам. Был даже своего рода «отдел отправки»!

Среди найденных в древнем винном погребе предметов были фрагменты огромных сосудов (объемом более тысячи литров каждый), изготовленные местными ремесленниками. Весь этот комплекс относится ко времени императора Августа.

Этот винный погреб самый древний из всех обнаруженных до сегодняшнего дня.

Качество производимого здесь вина было очень высоким, поскольку оно, как отмечают исследователи, отправлялось даже в Рим. Исследователи пришли к такому выводы потому, что в Риме были найдены два сосуда (амфоры) по происхождению из Безье, расположенного недалеко от этого винного погреба.

Вино отсюда поставлялось и в другие места, такие как Французский горный массив. Этот говорит о том, что галлы помимо пива охотно употребляли вино.

Другие статьи об алкогольных напитках