Водочные туры в Польшу: знаменитая Зубровка

Водку обычно называют русским напитком, но поклонники этого крепкого напитка, расширяя географию своих путешествий, с удовольствием обнаружат, что в Польше есть знаменитая водка Зубровка и что поляки уважают водку ничуть не меньше, чем в России. В Кракове, кстати, предлагается немало экскурсий с дегустациями Zubrowka, во время которых в полной мере можно оценить этот настоянный на траве зубровке напиток, а вместе с ним и ликер Goldwasser, содержащий частицы золота, а также медовый ликер Krupnik.

История и изготовление водки Зубровки

Водка Зубровка была изобретена впервые еще в начале 16 века в Польше. В то время когда качество алкоголя было на низком уровне, чтобы скрыть неприятный производственный вкус, было обычным делом добавление ароматных добавок к водке. Сегодня среди ароматизированных водок, польская водка Зубровка закрепила за собой право быть преуспевающим брендом, который ценят понимающие в водке и умеющие ценить качественную водку.

Изготовление водки осуществляется польским концерном Polmos. Производство водки основывается на чистейшем спирте, проходящем через двойную дистилляцию. Вместе с дистиллированным спиртом на несколько дней помещается травянистое растение зубровка, которое произрастает на территории беловежской пущи (на современных территориях Польши и Белоруссии), и которое названо так, потому что является излюбленным кормом зубров.

После нескольких дней водка проходит фильтрацию и разливание по бутылкам, в каждую из которых вручную кладется один стебелек зубровки. Для максимального приближения к стандартам производства Зубровки, следует в середине лета, в самый жаркий день прийти на место, где как раз эта трава достигает пика своего цветения, срезать стебли и принести это растение на завод изготовления алкогольного напитка. Растение, данного нам самой природой, обладающее сладким ароматом, придающее водке желтовато-зеленоватый оттенок, ванильный аромат, маслянистую структуру спирта и конечно же уникальность.

Как употребляется водка Зубровка?

Водка Зубровка отлично употребляется в чистом холодном виде, с тоником или клюквенным соком, а также послужит хорошей основой в коктейлях.

Исследуйте дальше наш алкогольный справочник